調味料

国産もち米・米こうじ・自社醸造本格焼酎のみを原料に2年間じっくり熟成させた本みりん。醸造用アルコール・甘味料不使用。愛知県碧南市の伝統製法で造られる。自然な甘みとコクが料理の旨みを引き立てる。