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有機みそ 日本

発酵食品

有機みそ 日本

マルカワみそ

審査基準クリア
自然発酵であること(添加物で発酵を代替していないこと)
原材料が素材のみであること
生きた菌が存在すること(加熱殺菌が最小限)

国産有機大豆・国産有機米・天日湖塩のみを原料に、杉木桶で天然醸造・約10ヶ月熟成させた有機JAS認証みそ。加温・酵母添加・加熱処理なし。酵素が生きている生みそ。

無添加オーガニック国産腸活向き

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